Amarone classico Zenato 49,00
Prezzo € Kg/Lt. 65,33 €
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Valpolicella Superiore “Ripassa” Zenato

21,50
Prezzo € Kg/Lt. 28,67 €

In bottiglie da 750 ml

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Disponibile

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino. Al naso spiccano sentori di piccola frutta rossa, affiancati da profumi di spezie, cioccolato e caffè, in lontananza si percepiscono piacevoli note balsamiche. In bocca è un vino estremamente morbido e vellutato, dal sorso equilibrato e dal tannino fine.

Subito dopo la fermentazione delle uve passite dell’Amarone, la migliore selezione di Valpolicella “ripassa” sulle vinacce dell’Amarone, danno inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi. L’affinamento è svolto in tonneaux di rovere francese per 18/20 mesi, segue un successivo riposo in bottiglia per 6 mesi.

L’abbinamento consigliato è con carne alla griglia, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg
Regione

Price Kg./Lt.

Vol. %

Tipo

Ingredienti

Uvaggio

Provenienza

Peso Netto

__Valori Nutrizionali (per 100g)