Chardonnay “Vigna San Francesco” Tasca d’ Almerita

Vino dal colore giallo dorato con riflessi verdolini. Al naso profumi di frutta come papaya, mango e cedro sono accompagnati da note speziate come cannella e vaniglia, arricchiscono il bouquet delicati profumi floreali di rosa bianca e gelsomino. In bocca è un vino avvolgente e fresco dal finale sapido e persistente.

Macerazione a contatto con le bucce per 15 giorni. Fermentazione in barili di rovere francese ad una temperatura di 18°C. L’affinamento è svolto in botti di rovere francese di secondo passaggio per 8 mesi.

L’abbinamento consigliato è con pesce alla griglia, pasta ricca a base di pesce, risotti di verdure e formaggi freschi.