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Amarone ” Antonio Castagnedi” Tenuta Sant’ Antonio

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Descrizione

Vino dal colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso risaltano profumi di frutta rossa matura, arricchiti da sentori di spezie, come pepe nero e liquirizia, e di leggere note di cioccolato. In bocca è un vino caldo ed equilibrato, dal sorso sapido e fine, con un tannino morbido.

Raccolta delle uve manuale. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati per 25 giorni in acciaio. L’affinamento è svolto per 2 anni in tonneaux nuovi da 500 litri di rovere francese.

L’abbinamento consigliato è con pasta al tartufo, cacciagione, selvaggina, carne arrosto e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg
Regione

Veneto

Price Kg./Lt.

39.340000

Net Weight

750 ml.

Vol. %

15

Tipo

Rosso

ingredienti

Contiene solfiti

Uvaggio

Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%

Provenienza

Italia

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