Il miele di lavanda è senza dubbio uno dei mieli più pregiati che si possono trovare sul mercato. Il colore è giallo chiaro e la cristallizzazione è molto rapida e a cristalli fini, molto piacevoli al palato in quanto di consistenza soffice e cremosa. La nota più caratteristica è data dal profumo che ricorda il fiore di lavanda e dal sapore molto delicato. Questa sua caratteristica lo rende immediatamente riconoscibile e molto apprezzato dai consumatori.
La zona più vocata per la produzione del miele di lavanda è la Provenza dove nei mesi di Giugno e Luglio interi campi di lavanda spandono nell’aria un profumo inconfondibile.
Abbinamenti
Il miele di Lavanda è un miele molto profumato, per questo si abbina bene a formaggi come il montasio ed in generale i formaggi di capra di media stagionatura.
Miele di Lavanda di Provenza
€10,50
In barattolo da 500 gr.
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Disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,7 kg |
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Valori Nutrizionali (per 100g) |
Energia 1420 Kj/344 Kcal, Grassi 0,5g di cui acidi grassi saturi 0,1g, Carboidrati 83,5g di cui zuccheri 67g, Fibre 0g, proteine 0,5g, Sale 0,01g |