Hernicus Coletti Conti

Colore rosso rubino. Un vino dallo spiccato sentore di frutta rossa sotto spirito come ciliegie ed amarene, arricchito dall’ aroma di pepe nero e da lievi sentori di violetta e tabacco. Al palato è un vino ampio e morbido, con una spiccata sapidità. Dal tannino morbido.

Vinificazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento in piccoli carati di rovere francese.

L’ abbinamento consigliato è primi e secondi piatti tipici laziali, formaggi stagionati ed affettati e salumi.