Capolemole bianco Carpineti

Colore giallo paglierino. Al naso si presentano sentori di frutta fresca, di agrumi e anche di delicati frutti esotici, dal sorso fresco e immediato, con un finale minerale dissetante.

Alla fermentazione fatta in acciaio a temperatura controllata, segue un affinamento per qualche mese sempre in acciaio Inox.

L’abbinamento consigliato è con antipasti di pesce, pasta alle vongole, formaggi freschi.