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Descrizione

La cotognata è un dolce fatto con la mela cotogna, è una composta solida e dolce ricavata da frutta più zucchero. La modalità di cottura è a fuoco lento. È molto popolare in Argentina ed è utilizzato per farcire crostate o mangiarlo insieme al formaggio. In Italia è diffuso per lo più in Sicilia, Calabria, Puglia e nel Basso Lodigiano.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,9 kg
Price Kg./Lt.

13.570000

Net Weight

700 gr.

Type

Dulce de Membrillo

ingredienti

n.d.

Provenienza

Argentina

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