Champagne Blanc de Noir brut Cuvèe de rèserve Gallimard Père et Fils

Dal colore giallo oro. Perlage fine. Al naso primeggiano profumi fruttati, specialmente di frutta esotica, accompagnati da delicati sentori di pasticceria. Al palato è morbido e gradevole, con un sorso aromatico e molto equilibrato.

Nell’assemblaggio della Cuvèe de Rèserve vi è sempre una parte di 6 annate differenti, che ogni anno permette di ricreare l’impronta tipica della Maison. Spumantizzazione con metodo Champenois.

L’abbinamento consigliato è con crostacei, antipasti di pesce, primi piatti di pesce, carni bianche e formaggi.