Ronchedone Cà dei Frati

Vino dal colore rosso rubino. All’esame olfattivo spiccano sentori di confettura di frutta rossa, mirtilli e marasche sotto spirito, arricchiscono il bouquet note balsamiche. Al palato è pulito e potente, sapidità e freschezza sono equilibrati. Dal tannino morbido.

 La vinificazione avviene con una macerazione in vasche di acciaio con un prolungato contatto con le bucce. L’affinamento è realizzato prima in barrique per 14 mesi, poi in bottiglia per altri 10 mesi.

L’abbinamento consigliato è con carni rosse, selvaggina, paste ricche e formaggi stagionati