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Descrizione

Dal colore rosso granato con riflessi rubino. Al naso risaltano le note fruttate di fragoline di bosco e more, crescono successivamente sentori di nocciola tostata, tabacco e profumi speziati come cannella. Il palato è pieno, elegante e con un buon corpo. Dal tannino vellutato.

Raccolta dell’ uva manuale. Fermentazione in vasche d’ acciaio a temperatura controllata, macerazione di circa 7/9 giorni. L’affinamento avviene prima in fusti di legno per 24 mesi, poi in vasca di cemento per 6 mesi ed infine in bottiglia per altri 6 mesi.

L’ abbinamento consigliato è con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg
Regione

Piemonte

Price Kg./Lt.

52.000000

Net Weight

750 ml.

Vol. %

13.5

Tipo

Rosso

ingredienti

Contiene solfiti

Uvaggio

Nebbiolo

Provenienza

Italia

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