Tè Bianco Pai Mu Tan

E’ un tè cinese conosciuto nel mondo come tè bianco. Le piantagioni crescono nella provincia del Fujan e sono conosciute con il nome di “peonie bianche”. Dopo la raccolta, le foglie vengono essiccate al sole o in stanze chiuse senza ulteriori processi. Sono di diverse sfumature di verde, lunghe e voluminose, e caratterizzate dalle punte di color bianco/argento. Il sapore è elegantemente speziato