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Descrizione

Il Risotto alla Zucca è preparato seguendo ricette tradizionali, utilizzando unicamente riso Carnaroli italiano e ingredienti disidratati di alta qualità e certificati.
Il risotto alla zucca è un classico primo piatto autunnale, è un primo piatto bellissimo da vedere oltre che buono.

PREPARAZIONE:

Portare ad ebollizione circa 750 ml d’acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro, fate tostare il riso per circa un minuto mescolando di continuo. A piacere aggiungere sale e vino bianco (1/2-1 bicchiere), mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e manteca tura preferita (circa 18/20 minuti).

Informazioni aggiuntive
Peso 0,6 kg
Type

Riso Carnaroli

Nutritional Information

MEDI PER 100 g : Energia 1485 Kj/350 Kcal, Grassi 0,4g di cui acidi grassi saturi 0,1g, Carboidrati 78,6g di cui zuccheri 1,0g, Fibre 2,1g, Proteine 6,9g, Sale 0,02g .

Price Kg./Lt.

15.000000

Net Weight

300 gr.

ingredienti

Riso Carnaroli Italiano, Zucca (6%), Porro, Cipolla.

Provenienza

Italia

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