Panettone Classico Castroni ad Alta Lievitazione

Il Panettone è un tipico dolce italiano, di origine milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale. Viene anche esportato come dolce simbolo del Natale in moltissimi paesi del mondo. Tipicamente ha una base cilindrica che termina in una forma a cupola.
Dal 2005 è tutelato da un disciplinare, che ne specifica gli ingredienti e le percentuali minime per poter essere definito tale.
Il Panettone Classico Castroni, morbido, ricco di profumati canditi e dolcissima uvetta sultanina, deve la sua eccellenza all’impasto lievitato naturalmente per oltre due giorni con puro Lievito Madre Naturale e al lento raffreddamento.

NB: La foto è al solo scopo illustrativo. Il tipo di confezionamento può variare in base alle disponibilità del momento.