Mousse di Pere Fieschi

Mousse di pere piccante: ottenuta da frutta candita finemente triturata, lavorazione che consente di trattenere maggiormente la senape e di arrivare quindi decisamente più “forte” al palato.

Contiene il 70% di frutta e non contiene coloranti né conservanti né O.G.M. Si abbina con formaggi e salumi. Ideale con Provolone Valpadana DOP, Grana Padano, salame cremonese, bolliti misti.