Caffè Castroni
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal perlage fine. Al naso spiccano sentori fruttati quali pesca ed agrumi, accompagnati da piacevoli profumi di erbe aromatiche. In bocca è dolce e persistente con un finale piacevolmente fresco.
Fermentazione controllata a bassa temperatura, mosto mantenuto in vasche di acciaio ad una temperatura di -2°C.
L abbinamento consigliato è con pasticceria secca, torte, crostate di frutta, formaggi blu.
