Krumiri

I Krumiri sono biscotti tipici di Casale Monferrato. Sono biscotti talmente buoni da essere brevettati: vengono prodotti con pochissimi ingredienti genuini e senza acqua. Solo uova e burro danno morbidezza all’impasto. La ricetta ancora oggi utilizzata per la produzione di questi biscotti unici viene tramandata dal 1878.
Sono biscotti da consumare a colazione o con il tè del pomeriggio. Si sposano perfettamente anche con vini dolci o liquori. Possono essere gustati anche insieme a creme, zabaioni o cioccolate calde.