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In bottiglie da 750 ml
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Disponibile
Descrizione
Dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Dal fine perlage. Al naso è complesso, all’insegna di note di frutto tropicale, lieviti e note tostate. Al palato è morbido e avvolgente con note sapide e agrumate.
Selezione delle uve manuale. La prima fermentazione avviene a una temperatura di circa 14°C. sia in acciaio sia in legno. Successivamente parte della cuvée matura per circa 8 mesi a temperatura controllata prima della presa di spuma. Spumantizzazione con metodo Classico. Affinamento in bottiglia per 72 mesi.
L’abbinamento consigliato è con piatti delicati a base di pesce, crostacei, crudité di mare e tartare di manzo.
Informazioni aggiuntive
Peso | 2 kg |
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Regione | |
Price Kg./Lt. | |
Vol. % | |
Tipo | |
Ingredienti | |
Uvaggio | |
Provenienza | |
Peso Netto | |
__Valori Nutrizionali (per 100g) |
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