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Descrizione

I Fiocchi di Patate si ottengono tramite l’essiccazione ad aria calda e la macinazione delle patate fresche (senza buccia). La particolare lavorazione a cui sono sottoposte ne migliora notevolmente la conservazione e la praticità d’uso. Vengono impiegati per la preparazione di puree, creme, torte, prodotti da forno dolci e salati.

Ricetta per PURE’ DI PATATE:
Necessario: 100gr. di Fiocchi di Patate, 270ml. di acqua, 400ml. di latte, sale.
Procedimento: Versate il latte e l’acqua in una casseruola, aggiungete un pizzico di sale e fate bollire. Togliete la casseruola dal fuoco, versate i fiocchi di patate e mescolate con cura per qualche minuto. Per un purè più ricco potete aggiungere una noce di burro e/o del formaggio grattugiato.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,6 kg
Type

Patate

Nutritional Information

Valore energetico: 1471kj / 351kcal, Grassi: 0.5gr – di cui acidi grassi saturi: 0.4gr, Carboidrati: 75.0gr – di cui zuccheri: 1.0gr, Fibre: 8.0gr, Proteine: 7.5gr, Sale: 0.13gr.Valori medi per 100gr

Price Kg./Lt.

6.250000

Net Weight

400 gr.

ingredienti

Patate, aromi (curcuma), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: pirofosfati (E450i), antiossidanti: acido citrico (E330), metabisolfito di sodio (E223), ascorbil pa

Provenienza

UE

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