Farina di Riso Glutinoso

2,00
Prezzo € Kg/Lt. 5,00 €

In confezione da 400 gr

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Disponibile

Descrizione

La farina di riso glutinoso ottenuta per macinazione è ideale per la realizzazione di dolci asiatici o etnici, di creme e ricette per celiaci. In Europa, questa varietà di riso non trova particolare applicazione nelle ricette tradizionali. Nei paesi dell’Asia meridionale viene solitamente abbinato alla frutta esotica o alle spezie. Una volta cotta viene servita in foglie di banano o accompagnata con cocco fritto, noccioline tostate, cannella e zenzero. In Oriente questa farina viene utilizzata per lo più in dessert e dolcetti: una preparazione tipica, fatta per lo più in Giappone, è quella dei mochi, dolcetti dalla forma sferica spolverati con farina di cocco.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,5 kg
Peso Netto

Valori Nutrizionali (per 100g)

Energia 1556Kj/367Kcal, Grassi 1g di cui acidi grassi saturi 0,2g, Carboidrati 76g di cui zuccheri 1,8g, Fibre 2,9g, proteine 12g, Sale 0,01