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Descrizione

Il Dashi è un leggero e limpido brodo di pesce (una specie di sarda), indispensabile nella cucina giapponese, usato come base di minestre, zuppe, stufati, e come ingrediente liquido di molte preparazioni. Da una bustina da 5 gr. si ottengono da 5 a 10 tazze di brodo più o meno concentrato.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,1 kg
Price Kg./Lt.

72.500000

Net Weight

40 gr.

Type

Dashi

ingredienti

Glucosio, Sale, Agenti Aromatizzanti: Sarda essiccata polverizzata (10%), Estratto di Sarda(10%), Glutammato Monosodico, Inosinato Disodico, Guanilato Disodico, Estratto di Lievito.

Provenienza

Giappone

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