Fredde o riscaldate a piacimento, la confetture “La Sceleira” si abbinano perfettamente a qualsiasi piatto di carne: come contorno di bolliti, arrosti, cacciagione, scaloppine, ossi buchi, tagliere di salumi; come salse per intingere la bourguignonne; si sposano con il carpaccio e la carne salata. Sono gradevolissime con ogni tipo di formaggio, sia saporito che dolce.
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