Il mirin è una sorta di sakè dolce giapponese da cucina. Le materie prime sono rappresentate dal riso glutinoso cotto a vapore e il liquore di riso.
Il mirin è un elemento culinario indispensabile per la cucina giapponese: è infatti l’elemento fondamentale per la marinatura e la cottura del teriyaki, per la preparazione dei brodi di base e per la salsa a condimento dell’anguilla arrosto.
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in bottiglia da 400 ml.
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Disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,55 kg |
---|---|
Peso Netto | |
Valori Nutrizionali (per 100g) |
Energia 338Kj/92,7Kcal, Grassi 0,0g di cui acidi grassi saturi 0,0g, Carboidrati 23,2g di cui zuccheri 22,0g, Fibre 0g, proteine 0,1g, Sale 0,0g. |
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