Caffè Castroni
Il sambuco è una pianta comune che si trova lungo le siepi campestri, nei boschi planiziari e submontani e presso i casolari di campagna, nonché alla periferia delle città, dove rappresenta un relitto della vegetazione spontanea.
I fiori sono odorosi, piccoli e dal colore bianco-giallini. Vengono raccolti in maggio – giugno e trovano largo impiego nella pratica erboristica domestica. Oltre alla sue proprietà benefiche l’infuso è anche un ottima bevanda dal gusto gradevolissimo.
