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Esaurito
Descrizione
La salsa olandese è una preparazione di base della cucina internazionale ed è un’emulsione di tuorlo d’uovo e burro liquido aromatizzato con succo di limone, sale e pepe.
L’olandese è così chiamata perché si pensa sia un’imitazione di una salsa dei Paesi Bassi realizzata per il re in visita in Francia.
Si usa per accompagnare carne alla griglia, pesce e verdure al vapore.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,2 kg |
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Peso Netto |
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