Salsa Cipolle Rosse – Brezzo

La confettura di cipolle rosse è particolarmente indicata per accompagnare i formaggi esaltandone il gusto. I formaggi più adatti da abbinare a questa confettura sono quelli molto stagionati e saporiti come il pecorino, il parmigiano, il provolone o i formaggi affumicati in genere.