Caffè Castroni
Il sale di Guérande viene raccolto ancora in modo totalmente artigianale, secondo l’antico metodo celtico. Durante la raccolta sono utilizzati strumenti in legno, in modo da non contaminare la purezza di questo straordinario sale, così ricercato dai gourmet di tutto il mondo.
Tartuflanghe aggiunge piccole scaglie di tartufo bianco, e questo prezioso abbinamento è ideale per insaporire tutti i vostri piatti caldi e freddi: paste, filetti di carne, uova, tartare e carpaccio di pesce e di carne, formaggio, insalate, patate e verdure in genere.
Eccellente con sushi e foie gras.
