Prezzo € Kg/Lt. 47,22 €
Prezzo € Kg/Lt. 10,00 €
Fiocchi di Sale Maldon
€6,50
Prezzo € Kg/Lt. 26,00 €
In confezione da 250 gr.
Disponibile
Il Sale di Maldon prende il suo nome dall’omonima cittadina inglese situata sull’estuario del fiume Blackwater. Senza additivi aggiunti, è prodotto allo stesso modo da generazioni. E’ un sale unico, utilizzato dai più grandi chef del mondo,
L’unicità di questo sale non è tanto nelle sue caratteristiche organolettiche quanto nella sua forma a scaglie (o in “flakes”, come dicono gli inglesi) e non in cristalli cubici come il tradizionale sale grosso italiano. Le scaglie si formano durante la lavorazione dalla rottura di cristalli molto delicati a forma di piramide cava. Il Sale di Maldon è un sale croccante e friabile ed al tempo stesso estremamente elegante al palato .
Ideale sugli arrosti o su focacce bianche, ma anche su biscotti o impasti dolci, per un un delicato contrasto tra dolce e salato, perfetto persino su una torta al cioccolato.
Peso | 0,4 kg |
---|---|
Price Kg./Lt. | |
Types of Salt | |
Size | |
Ingredienti | |
Provenienza | |
Peso Netto | |
__Valori Nutrizionali (per 100g) |
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