Sauvignon Friuli DOC Pribus

Le sue tipiche caratteristiche lo rendono abbinabile a diversi piatti di pesce, in particolare crostacei. Ottimo anche con le minestre di verdure, frittate alle erbe ed asparagi.

Questo Sauvignon deriva dall’unione di diverse varietà clonali dello stesso vitigno. Sono presenti i seguenti cloni: 297, 242, 240, f2, 376, 108, r3, 316. L’unione dei diversi cloni permette di ottenere un vino molto complesso dalle molteplici sfumature.