Sale marino integrale a grana grossa, prodotto in limitate quantità nella piccola Salina Camillone, esempio unico di produzione artigianale a raccolta multipla, ancora oggi attiva con l’originale sistema millenario di raccolta manuale giornaliera.
Presidio Slow Food per il metodo di produzione e di raccolta e per l’eccellenza nella qualità del prodotto.
Lasciato asciugare al sole e confezionato grezzo.