Ancho Poblano è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum annuum. È una varietà molto popolare nella cucina messicana; i frutti, cuoriformi, blandamente piccanti, sono detti poblano quando sono freschi e ancho dopo l’essiccazione.
Dal sapore morbido, fruttato e poco piccante è perfetto per zuppe, salse o per insaporire pollo e pesce prima della cottura al forno o alla griglia.
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Peperoncino Ancho essiccato
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,3 kg |
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Price Kg./Lt. | |
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__Valori Nutrizionali (per 100g) |