PanFichi e Noci De Vivo

Un soffice panettone in cui si incontrano i fichi bianchi cilentani e le noci della costiera sorrentina: tra i prodotti tipici campani.

Nella nascente Pompei degli anni ‘30, i nonni De Vivo avevano un importante e rinomato panificio in cui vigeva una regola fondamentale: l’utilizzo del lievito madre.
Questa regola è stata tramandata negli anni e abbraccia anche i giorni nostri.