Cabernet Friuli DOC Pribus

Ottimo con tutti i tipi di carne rossa; sublime con la carne alla fiorentina, goulash, formaggi stagionati, specialmente con un Montasio stravecchio o un Parmigiano Reggiano.

Questo Cabernet deriva dall’unione di diverse varietà clonali dello stesso vitigno. I cloni utilizzati sono i seguenti: 337, R5, 15, 169, 339. L’unione di diversi cloni permette di ottenere un vino molto complesso dalle molteplici sfumature.